Like/Tweet/+1
Cautare
 
 

Rezultate pe:
 


Rechercher Cautare avansata

Ultimele subiecte
» Proteine , zer de lapte
Mier Apr 25, 2018 8:48 am Scris de Dan

» Pasari la hranitoarea din gradina
Sam Apr 07, 2018 6:30 pm Scris de Admin

» Voliere/Colivii
Vin Mar 16, 2018 4:06 am Scris de Dan

» CANARI
Vin Mar 16, 2018 4:03 am Scris de Dan

» La inceput de drum
Dum Feb 18, 2018 5:13 pm Scris de Dan

» Apa pasarilor un element vital
Mier Feb 07, 2018 8:09 pm Scris de Dan

» Femele emancipate
Mier Feb 07, 2018 4:35 am Scris de Dan

» Pagina Facebook
Mar Feb 06, 2018 7:03 pm Scris de cristianurzica

» LA MULTI ANI
Sam Feb 03, 2018 6:49 pm Scris de cristianurzica

Navigare
 Portal
 Index
 Membri
 Profil
 FAQ
 Cautare
Parteneri
forum gratuit

Sondaj
Bookmarking social

Bookmarking social digg  Bookmarking social delicious  Bookmarking social reddit  Bookmarking social stumbleupon  Bookmarking social slashdot  Bookmarking social yahoo  Bookmarking social google  Bookmarking social blogmarks  Bookmarking social live      

Pastrati adresa test forum pe site-ul dvs. de bookmarking social

Pastrati adresa CLUBUL CRESCATORILOR DE FRINGILLIDAE pe site-ul dvs. de bookmarking social


LEGUME LIOFILIZATE

In jos

LEGUME LIOFILIZATE

Mesaj  cuciureanu_sorin la data de Dum Apr 03, 2011 3:13 pm

Liofilizarea este un proces tehnologic care permite eliminarea apei dintr-o materie organica cu minimul deteriorarii posibile a structurii si a componentelor ei.Acest procedeu a fost experimentat pentru prima oara in maniera stiintifica prin anii 1950,cind guvernul american a finantat un proiect pentru a furniza confectii de mincare usoara astronautilor,exploratorilor si armatei.Nu lipseste niciodata din rucsacul unui excursionist profesionist.Pina in acest moment exista mai mult de 600 de mincaruri care isi pastreaza gustul neschimbat ani de zile.Prin adaugarea apei calde poate deveni o mincare foarte hranitoare.
Avantaje:
-lunga perioada de conservare superioara a 2 ani
-se conserva la temperatura ambientului
-se transporta usor
-pastreaza mirosul,gustul si culoarea
-rapida reconstructie a produsului cind vine in contact cu apa
-conserva caracteristicile produsului(proteine,vitamine,minerale)
Dezavantaje
-consta in faptul ca sint un pic mai costoase datorita procesului de transformare complex si sofisticat.
Eu am folosit toata iarna numai legume amestecate cu pesmet si pot sa spun ca sint foarte multumit.cele mai cunoscute produse liofilizate sint cafeaua,apoi ceaiurile de fructe,musetelul.pot fi ambalate in plastic ,staniol,sau in sticla.cind aveam fetele mici eu foloseam si carnea de diferite tipuri .practic,prin acel procedeu de dezhidratare se obtine un praf.eu personal nu le adaug apa,tocmai pentru a evita mai multe probleme.legumele astea sint ca niste pelicule subtiri si trebuiesc doar sfarmate in bucatele mai mici si apoi amestecate cu hrana moale.
avatar
cuciureanu_sorin
Admin
Admin

Mesaje : 819
Puncte : 1055
Data de inscriere : 05/03/2011
Varsta : 42
Localizare : iasi

Sus In jos

Re: LEGUME LIOFILIZATE

Mesaj  kratos la data de Joi Apr 07, 2011 7:46 pm

folosesc si eu si sint foarte multumit de ele Very Happy
avatar
kratos
Utilizator
Utilizator

Mesaje : 10
Puncte : 21
Data de inscriere : 03/04/2011

Sus In jos

Re: LEGUME LIOFILIZATE

Mesaj  Admin la data de Joi Apr 07, 2011 9:14 pm

Am si eu o punga de fulgi (castigata) si le place foarte mult pasarilor mele
avatar
Admin
Admin
Admin

Mesaje : 399
Puncte : 529
Data de inscriere : 26/02/2011
Varsta : 38
Localizare : Berlin

http://clubulromandefringil.forumgratuit.ro

Sus In jos

Re: LEGUME LIOFILIZATE

Mesaj  kJean la data de Dum Noi 13, 2011 7:19 pm

Unde pot gasi asa ceva?
avatar
kJean
Utilizator
Utilizator

Mesaje : 13
Puncte : 15
Data de inscriere : 21/05/2011

http://kjean.sunphoto.ro/

Sus In jos

Re: LEGUME LIOFILIZATE

Mesaj  cuciureanu_sorin la data de Joi Noi 17, 2011 7:05 am

de aici : [Trebuie sa fiti inscris si conectat pentru a vedea acest link]
avatar
cuciureanu_sorin
Admin
Admin

Mesaje : 819
Puncte : 1055
Data de inscriere : 05/03/2011
Varsta : 42
Localizare : iasi

Sus In jos

Re: LEGUME LIOFILIZATE

Mesaj  Continut sponsorizat


Continut sponsorizat


Sus In jos

Sus


 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum